“DEGUSTA JAÉN EN TU COLEGIO”
CEIP Ntra. Sra. de los Dolores (Pozo Alcón)
Semana del 15 al 19 de febrero
1. Justificación
La alimentación saludable es un
pilar básico a lo largo de la vida de las personas y especialmente en la
infancia. Por ello, desde la Diputación de Jaén, y bajo el proyecto “Degusta Jaén”,
nace un nuevo programa denominado “Degusta Jaén en tu colegio” con el que
además de dar a conocer los productos locales fomentado su consumo, se pretende
que los niños y niñas conozcan los sabores tan característicos de nuestra
provincia, además de la adquisición de nuevos hábitos para una vida más
saludable, que ayuden a reducir y/ o prevenir algunas patologías asociada a una
alimentación inadecuada.
2. Objetivos
En una primera fase el
programa está orientado a un número concreto de centros de Educación Infantil y Primaria, de la
Provincia de Jaén, en los que se pretende alcanzar los siguientes objetivos:
- Promocionar a alimentación
saludable a través de los productos del Degusta Jaén.
- Conocer los productos del
proyecto Degusta Jaén.
- Reconocer la marca de calidad
“Degusta Jaén”
- Potenciar el consumo de
productos de calidad y cercanía local.
- Promocionar los productores
locales.
- Ofrecer diversos tipos de
alimentos teniendo en cuenta las necesidades del alumnado (celíacos,
diabéticos…)
- Concienciar, promover y formar
en la necesidad y el desarrollo de hábitos de alimentación saludable.
- Conocer las ventajas para la
salud del consumo de alimentos naturales.
- Conocer el proceso de
transformación y/o elaboración de algunos alimentos (pan, yogures, queso, miel,
aceite…)
- Practicar el consumo de
alimentos sanos y naturales.
- Profundizar en la
importancia de la Dieta Mediterránea.
- Concienciar a las familias el
concepto de calidad en la elección de productos alimenticios.
- Concienciar sobre los
problemas de salud derivados de una mala alimentación.
- Luchar contra la obesidad
infantil.
3.
Actuación en el CEIP Ntra.
Sra. de los Dolores (Pozo Alcón)
Durante la semana del 15 al 19 de febrero la Diputación de Jaén ofrecerá a todos los alumnos
y profesorado del centro todo lo necesario para llevar a cabo un desayuno
saludable con los productos del “Degusta Jaén”
Para llevar a cabo el desayuno
saludable se ha elaborado un menú para cada uno de los días, siendo el
siguiente:
Lunes
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Martes
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Miércoles
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Jueves
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Viernes
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Yogur de leche de cabra con miel de romero
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Zumo ecológico
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Pan con aceite de oliva virgen extra y embutido
(salchichón)
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Magdalenas caseras
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Pan con queso fresco y mermelada
(cereza o melocotón)
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Las empresas participantes en esta semana son:
- Quesos Sierra Sur (Ermita
Nueva. Alcalá la Real)
- Apisierra (Pozo Alcón)
- Panadería Niño Jesús (Cabra de
Santo Cristo)
- Embutidos “El Sevi” (Pozo
Alcón)
- Quesería “ La Pasiega”
(Noalejo)
- Licores y mermeladas Santa
Claudia (Alcalá la Real)
- SCA San Isidro Labrador
(Huelma)
SI HAY ALGÚN ALUMNO/A QUE TENGA ALGÚN TIPO DE INTOLERANCIA ALIMENTARIA, ROGAMOS LO COMUNIQUE CON ANTELACION AL TUTOR/A.
